ЮНЫЕ ПРОСФОРНИКИ

Поближе познакомиться с трудом хлебопеков и получить навыки изготовления просфор пожелали ученики Воскресной школы при Спасском храме. Ребята написали прошение на имя директора Воскресной школы и, получив благословение, 29 марта пришли в просфорню Спасского храма, где не только с нескрываемым интересом наблюдали за выпечкой, но и своими руками выполнили часть необходимых работ. Дело это непростое и ответственное: просфоры должны быть красивыми, вкусными и свежими. Научиться печь просфоры самостоятельно довольно сложно. Поэтому так заведено, что выпеканию литургического хлеба новичков обучают те, кто уже стал мастером в этом деле. В выпекании просфор есть свои традиционные правила, но все-таки это и творческий процесс, к которому каждый пекарь подходит по-своему, принимая во внимание массу полезных тонкостей. В результате просфоры удались на славу!